Thứ Tư, 17 tháng 7, 2013

“Du hành” vị giác trên thực đơn food pairing

 menu food pairing mới tại Maxim’s Club đưa thực khách “du hành” qua thế giới ẩm thực đánh thức cảm giác ngon miệng, nhắm nháp những hương vị tinh tế, khó quên của dòng thức uống êm mượt, thăng bằng hoàn hảo từ vùng Glen Ord. 

 
 

Trong một không gian sang, êm ấm, thưởng thức bữa ăn được trông nom đến từng chi tiết nhỏ nhất quả là trải nghiệm đáng giá với bất kỳ ai.
Để có một bữa ăn hoàn hảo, bạn cần đến rất nhiều nhân tố. Đó phải là một không gian thanh lịch, tĩnh, đủ tây riêng nhưng cũng đầy êm ấm. Đó phải là những món ăn ngon, được phối hợp hài hòa khẩu vị, giúp tạo nên một sự thăng bằng từ đầu đến cuối bữa. Và đó phải là những thức uống ăn nhập, giúp nâng hương vị món ăn lên một độ êm mượt, thắm thiết, để lại một dư vị khó quên.

Cá Hồi xông khói cuộn phô mai

Một món khai vị phối hợp với thức uống ăn nhập để kích thích vị giác, đánh thức cảm giác ngon miệng nơi bạn. Một món chính để bạn thưởng thức được từng hương vị tuyệt hảo và thỏa mãn trong cảm giác chấp nhận. rút cuộc, một món tráng miệng như giúp để lại dư vị thanh nhã đầy dễ chịu khi bữa ăn hoàn thành.
Sáng tạo nên một menu food pairing, bởi thế là một công việc cực kỳ khó. Bởi lẽ không chỉ từng vật liệu trong mỗi món phải được phối hợp hài hòa với nhau mà tuần tự các món ăn cũng sẽ kết hợp với thức uống để mang đến cho bạn một bữa ăn hoàn hảo nhất.

Thăn bò nướng với thịt heo muối, khoai tây nghiền và sốt tiêu

đương nhiên, sẽ là tội nếu bỏ quên thức uống - một trong những phần quan yếu nhất để giúp tạo bữa ăn ngon. Món ăn nào đi với thức uống nào để có thể tạo nên hương vị thăng bằng, để làm bật lên những đặc điểm trội của từng vật liệu. Điều đó hoàn toàn không dễ!
Các Food Pairing menu truyền hình an viên có tốt không mới tại Maxim’s Club sẽ mang đến cho thực khách thời cơ trải nghiệm một sự phối hợp hoàn hảo như thế.

Phi lê cá Hồi nướng với sốt bơ chanh và rau củ

chả hạn, bạn có thể chọn set combo bao gồm: Món khai vị là Cá hồi xông khói cuộn phô mai dê. Món khai vị của bạn sẽ được phối hợp hoàn hảo cùng với vị ngọt dịu nhẹ thoáng hương gừng tuyệt hảo. Món chính là Thăn bò nướng với thịt heo muối, khoai tây nghiên và sốt tiêu. Món chính này sẽ được phối hợp hoàn hảo mạch nha đơn vùng Glen Ord 15 năm tuổi thanh lịch hương cỏ hoa. rút cuộc, bạn sẽ được thưởng thức món tráng miệng là Bánh sô-cô-la nướng, sốt dâu rừng.
tất cả set menu food pairing như một sự phối trộn hài hòa giữa màu sắc và hương vị,đánh thức cảm quan và xúc cảm của thực khách sành ăn. Bạn cũng có thể khám phá những set menu food pairing khác với những món ăn độc đáo như Thịt cua nướng với rượu, trái bơ và bánh mì nướng (món khai vị), Phi lê cá hồi nướng với sốt bơ chanh và rau củ (món chính), Bánh flan nướng mùi vani (món tráng miệng).

Bánh Flan nướng mùi vani

Nghệ thuật phối hợp ẩm thực trong những set menu food pairing mới của Maxim’s Club miêu tả sự tinh tế, hài hòa, xác thực đến tuyệt đối giữa từng vật liệu, đến cả thức uống đi kèm, để nâng hương vị món ăn lên một chừng độ êm mượt thắm thiết và để lại dư vị tuyệt hảo nhất sau khi thưởng thức. Đến với Maxim’s club, chọn cho mình một chỗ ngồi thoải mái, thưởng thức thật chậm và có nghĩa vụ hương vị êm mượt, thăng bằng tuyệt hảo, nhắm nháp những món ăn được chế biến độc đáo, đó vững chắc là một một trải nghiệm thứ hạng đầy tinh tế mà bạn chẳng thể bỏ qua!
Bạn có thể đặt bàn để thưởng thức menu quyến rũ này tại địa chỉ 13-15-17 Đồng Khởi, Q.1, Tp.Hồ Chí Minh. Điện thoại 08 3825 554. Hotline 0909771925.

 Thúy Ngà